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新竹下午茶【预言 Prophecy Cafe】食器杂货甜点,每日新鲜手作甜点『九宫格礼盒』,蚂蚁控一定会爱!

新竹下午茶【预言 Prophecy Cafe】食器杂货甜点,每日新鲜手作甜点『九宫格礼盒』,蚂蚁控一定会爱!

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台北东旅 (Hotel East Taipei) check out后,我得到了一个启示要去寻找预言吃新竹下午茶,这不是在台北的东区,而是在新竹的东区,往常到新竹都只是在城隍庙那边吃吃喝喝,老婆觉得了无新意,想说要来点新鲜的,就来这了。

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看到这样色系的招牌,突然间我想到我有未完的使命,那是2010年前往东京惠比寿寻找駄菓子吃点心未果。

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我真的想跟【预言 Prophecy Cafe】的老板拍手鼓掌一下,怎么会有这样的巧思让我重忆往日情怀。

座落在新竹市东区东南街219号的 【预言 Prophecy Cafe】店面,俨然很像是日式洋化后的合体,当然可能也加了点台味,这倒是让充满泰味的我很想进去瞧瞧。

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一进门就看到这么萌的日式简约餐盘、小钵、小皿、焗烤盘、筷架、杯子…等食器杂货,糟糕老婆的少女魂再度燃起了,我正在盘算着我的孔方兄带的够不够,不过大器的男人绝对不能在这种场合让太太、爱人或是女朋友失望的,因为这里可以是很浪漫的约会地方。

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一开始我还不知道这个地方,后来Google了一下地图,才知道东南街左转就到了学府路,从老板娘口中才知道这里是新竹学区,从建华国中、新竹高中、交大博爱校区、新竹高商、再右转就是清华大学…要是青年男女约会找不到地方还真可以来这喝喝下午茶,吃手作甜点谈心事,这还颇惬意的嘛~

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这台烘豆机我还满尬意的,可惜我又不喝咖啡,如果它可以用来磨黄豆、煮豆浆的话,我马上就会问老板这可以哪里买到了。

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连MENU介绍也是这么地率性,就是用简单的纸笔勾勒出这饮料可口的感觉。

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文青会爱上有书的店~文壮可能不会~因为只想吃吃喝喝~

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我是不懂艺术啦,让懂的人来诠释一下~

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夫妻俩带着一个小灯泡来到这约会,点了蜜桃水果茶跟热带水果茶两杯冰的新鲜水果茶来喝,老板除了放了香橘茶包跟覆盆子茶包外,还放进了很多水果,差一点就分不出来我要喝的热带水果茶是那一杯了,而且也不带咖啡因,在这大热天来上一杯冰镇水果茶,果真是透心凉的,快中暑热晕的我们很快就冷静下来了。

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不甘坚持每日新鲜现做甜点的老板有漂亮的九宫格礼盒可以卖,我们也自己挑了九种一时之选的好吃点心,排了九宫格给大家闻香一下,每个甜点切开都是真材实料的,原料包括了蓝丝可奶油、熊本面粉、有助牧场放牧蛋、无毒柠檬、日本上白糖、日本海藻糖、马修严选优格、大溪地香草荚…..,巧克力使用:米歇尔.柯兹Michel Chulzel、欧贝拉L’Opear ……,而且重点是不含任何防腐剂、乳化剂或抗氧化剂Red heart听说是为了小孩才做出这种健康营养的东西的,看来带儿子来这没错。

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好吧,就先来”焦个朋友”吧!老板真的别有居心,取了这道甜点叫焦个朋友,旁边的千层酥皮碎片搭上巧克力淋酱,真的是おいしい 美味 o.i.shi.i.~

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内馅也是丰富实在,看儿子一直张口喊着好吃~Smile with tongue out

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这一盘上的芋泥小皇冠内馅是芋泥,口感扎实,吃来香浓不甜腻,加上蒙布朗栗子塔,上头就是老婆喜爱的栗子泥,下层的塔皮部份是手工制成的酥皮及杏仁奶油馅。

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芒果生奶酪,芒果口味的生奶酪、新鲜的芒果丁配上鲜奶油,真是夏天西方人必点的美味小吃啊,吃起来新鲜、酸甜好吃,我们三个如果谁有吃不到的,铁定会臭脸的Crying face

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焦糖苹果小塔,小塔上面是杏仁角和少许巧克力蕾丝,搭上焦糖淋酱,吃来带点苦甜,让舌头的味蕾感觉错综复杂,不知该欣赏什么味道好,老板的甜点的样式极多,每天几乎都有不同的口味,bravo太棒了!

刺猬蓝莓塔的塔皮有千层派的FU,中间有巧克力酱增加香甜气息,与酸甜的蓝莓搭配合宜,这也是我喜欢的说。

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蚂蚁胃真的很小,只好将另外三块塔派带回家,这时才知道老板有提供礼盒、蛋糕宅配服务,那我还开车跑来这干嘛这辛苦喔,预定然后请老板宅配不就更轻松,哈!

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香草柠檬塔,这柠檬凝乳看到就让人不自觉吞口水,这不是我的菜,还是给老婆吃就好。

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蓝莓干酪蛋糕,老板选用新鲜蓝莓手工熬煮蓝莓果酱,底层为巧克力杏仁饼干底,内馅也有新鲜蓝莓果粒,最适合小朋友带去学校当点心,或是带去办公室跟同事朋友分享了。

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你看我说的没错吧~儿子超爱吃的。

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店里还有免费WIFI可以好好地来这滑手机、写程序了,除了九宫格礼盒外,也可以客制化节日礼盒、弥月礼盒、结婚礼盒、野餐盒,嗯,现代人都很讲究生活的,有了这些伴手礼,你的人际关系肯定会加分不少。

关于预言 Prophecy Cafe :

我们卖的是一种对生活的态度。

对吃,有莫名坚持的态度。
对用,有莫名热爱的态度。
对于生活执着的一个想法。

所以在这里任何的一切并没有对与错,
没有一定要怎样的标准答案。

每一个人,都有自已的想法,选择自已所喜爱的,

提醒自已,莫忘初衷。

跟老板娘聊了一会,知道他们从早午餐开始慢慢转型,这样的转型确实意味着生活态度的重大改变,因为对吃有一种莫名的态度,才让我们有机会享受这样的美味,有空我还想继续来这东区走走看。

官网:https://www.prophecy219.com/
FB:https://goo.gl/YKZW1P
乐天:https://goo.gl/7mxEhu

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