十分轻松料理DIY蛋包饭

记得第一次下厨煮晚餐时,我花了二个小时的时间才弄好三菜一汤,还把厨房弄的乱七八糟,虽然我喜欢做菜,但花那么多的时间真的很累人.还好随着经验的累积,现在己经可以在不到一小时的时间做好菜,不过常常为了节省时间,每道菜的内容往往都很简单,要做一道精致又美味的餐点真的要花好多的时间才能端上来见客啊!现代人生活忙碌,市面上越来越多快煮类的食物,这可让我们乐了,只是许多方便料理吃起来却不美味,因而忘而却步。

最近桂冠食品也出了许多新款的轻松生活系列产品,每样产品看起来都好好吃的样子,我把这些产品冰在冷冻库,要吃的时候只要拿出来微波不到十分镜香喷喷的料理就完成了.

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简单又好吃, 不过好像少了些什么耶?! 嗯, 少了那么一点点颜色还有我们想要添加的食物!

竟然省去烹煮美食的时间, 就花点时间来为桂冠轻松生活料理妆点美丽又营养的色彩吧!

我选择了虾仁炒饭做为新料理的主角.

材料:1. 桂冠轻松生活虾仁炒饭1盒

          2. 蛋一颗

          3. 花椰菜适量

          4.鸡块二个

          5. 胡椒少许

          6. 蕃茄酱少许

          7. 沙拉油一汤匙

作法:

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1. 将蛋打散, 可以加一些些太白粉水勾芡, 蛋会更滑嫩喔!         P7062363

2. 热锅后将桂冠轻松生活虾仁炒饭倒入锅内拌炒约三分钟, 再洒点黑胡椒炒均匀, 熄火备用。

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3.取一平底锅,热锅后倒入沙拉油, 将打散的蛋倒入, 稍微动一下锅子让蛋能均匀摊平煎熟

 我蛋没有打均匀,所以煎起来就变这这样了,真是败点啊!

4.  将作法2的虾仁炒饭倒入

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  5. 轻轻的把饭包入蛋皮中稍微压一下让它定型

  6. 起锅, 挤上一些蕃茄酱在上头即可

  7. 煮一锅水放入花椰菜烫熟起锅

  8. 热油放入鸡块炸至表面金黄即可起锅

  9. 接下来就是摆盘啰!

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饭很多,一颗蛋无法包入全部的炒饭,所以我把剩下的炒饭放一起, 一道料理二种吃法, 我们家老公吃的好饱,而且一直赞不绝口喔!

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而我吃的是桂冠轻松生活起司海鲜饭,这是我吃过最好吃的冷冻食品起司海鲜饭,和外面餐馆比较真的没有逊色,它的起司味道很刚好,不会让人有吃多了会恶心的感觉,里面的饭也粒粒分明,还有很大块的鱿鱼耶!

想做出不同的料理吃看看吗?各大通路都有卖喔!

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