用亨氏蕃茄酱做茄汁鲜虾义大利面

今天要介绍的是茄汁鲜虾 & 变化型的茄汁鲜虾义大利面，这可是黄鸭子外婆的拿手好菜喔，酸甜的滋味大人小孩都很喜欢，尤其对小朋友来说，这是一道可以自己把整盘吃光光的茄汁面阿~

准备的材料有：
白虾 1斤
蒜头 6瓣
水 2大匙
米酒 3大匙
红糖 3大匙
亨氏蕃茄酱 6大匙

步骤：
1.蒜头以刀背拍扁，去膜
2.以一大匙油热锅，下蒜头翩至香味释出且金黄
3.虾子洗净后剪去触须，下锅同时淋上米酒并拌入红糖至看不见糖粒
4.拌入蕃茄酱和水。（这时候真的要说亨氏的设计真的好方便，让我可以单手挤压另一手照相~）
5.再稍微煮一下让虾子入味即可
6.盛起鲜虾，就是道口味酸甜大人小孩都很爱的茄汁鲜虾了！
7.虾子盛起后把酱汁留在锅底，把煮至6分熟的义大利面下锅拌匀，让面条入味也吸收酱汁至想要的熟度口感
8. 虾子回锅热一下

登啷，超级美味的茄汁鲜虾义大利面完成啦！ 因为添加了蕃茄酱和糖的关系，所以吃起来是酸酸甜甜的味道，蕃茄滋味浓郁而不造作，100%纯天然的成分让小朋友也可以吃的很安心，这个口味黄鸭子一直到 现在还是着迷不已，这是黄鸭子从小吃到大的健康美味亲子料理！顺道一提，亨氏番茄酱直立式的设计超贴心，蕃茄酱会自然往下流，可以完全不浪费的使用到最 后。
有兴趣可至“黄小鸭’s 食物恋”： http://www.wretch.cc/blog/cindy83812/18863914