日式拉面

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日式拉面

Q弹的拉面或着香气十足的叉烧肉,最后倒入排骨高汤,再铺上一片海苔,在家也可以轻松做拉面

价  钱: 约$90/四人份
准备时间: 8分钟 烹煮时间: 15分钟
材  料: 拉面150公克、叉烧肉(猪肉片)100公克、玉米50公克、豆芽50公克、蛋1颗、海苔1片、葱1支、水1600cc、排骨汤块2块
制作方法: 1.先将拉面煮熟放入碗中。

2.把蛋煮熟,再把全部食材烫熟后放入碗中排好。

3.锅中加入1600cc水煮滚,放入排骨汤块煮入味,倒进刚刚放入面及食材的碗里,加上海苔片及葱花即可。

 小秘诀: 日式的拉面,滚水煮约3分钟即可避免口感过烂。

 

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