台湾泡面真的百百种,而且都是香喷喷,是许多人肚子饿时的好伙伴! 我自己也超爱吃,甚至以前搭车通勤上课,还在车上吃碗面 我知道很瞎,但,是真的! 不过今天不是介绍我爱吃的泡面 而是要和大家分享一种比泡面还要快的好东西,就是虱目鱼肚粥。 有人会想说:啥米!虱目鱼肚粥很麻烦耶! 而且不像泡面这么方便,泡一下、煮一下就可以吃,怎么是好东西。 如果是一般的虱目鱼粥确实是这样,但是今天吃的府城馆宅配网却是可即食的 讲半天,先来看一下它的模样吧!( 是不是跟台南吃的现煮的一样呢!) 可是这真的不需要煮过,我直接用它附的塑胶碗,只做一个动作,加水微波就这样了。 话说台南虱目鱼粥有些人就不喜欢,像我爸,他说是汤泡饭麻! 没错!有些人喜欢广东粥那种浓稠,我个人却喜欢清粥这种的, 尤其夏天吃或早上吃,最清爽,难怪台南人都把它当早餐。 像我之前台南美食之旅第一站-阿憨咸粥,吃的就是虱目鱼粥当早餐 为了吃它,还要5-6点从台中杀过去,累死人了,结果吃起来口味也差不多。 而这家府城馆的- 虱目鱼肚粥,比泡面还要快~方便快速鲜美营养 虱目鱼肚粥还曾获非凡美食大探索、美凤有约、草地状元等节目热烈报导, 还是SOGO百货超市的独家热卖长销商品呢! 商品是用它们自己的箱子寄来的。 旁边写的是府城馆生物科技事业有限公司,同事还以为我买什么科技的产品勒! 叫科技公司而非食品公司,是因为他们还有许多虱目鱼美容产品,吃的用的都有。 开箱了!它有一本虱目鱼达的人书,里面有很丰富的虱目鱼知识和他们开发的产品介绍。 另外还有一张订购单,当然,还有产品,2盒碗装的和一大盒家庭号的虱目鱼粥。 看了一下,订购单上的产品真的是百百款呢! 这本就是虱目鱼达人书。 不过吃比较重要,所以先看碗装的虱目鱼粥吧!方便,快速,活力,满点! 有用收缩膜再包起来,真的很像泡面的包装,也像便利商店的便当。 有清楚的营养标示,看到没,这一碗,热量只有179卡,好吃又不发胖,太棒了! 包装纸上的文字,写的就是- 台南人一天的活力来自于一碗鲜美营养的虱目鱼肚粥, 从今起料理无刺虱目鱼肚粥让您比泡面还要方便快速, 让异地游子尝之感动喷泪的家乡味随时陪伴思乡的您。 制造和有效日期是直接打印在外层的收缩膜上。 旁边还有他们厂商的资讯,电话地址网址之类的,还有再次强调,它是无刺的唷! 拿在手上的大小是这样,蛮大一盒,而且碗我用完都洗一洗继续用, 因为在家可以清洗,所以不要浪费,环保一点,其它家庭号就可以用了。 至就是家庭号的5包装的。冷冻拿出来,所以上面都是水气。和碗装的差不多的外盒图示。 每一面都有不同的资讯,像这面就是刚刚提到,台南人早餐活力来源~ 台湾的喔! 这面是英文和日文,表示它也销往国外吗? 还有示范图,但是我自己吃诉求方便,所以没那么稿工,还加东加西勒~ 其实它本身已经都调好味,饭和鱼,甚至姜丝、胡椒、盐…都有,真的只要加水就可以了。 虱目鱼很甜很鲜很好吃,但是有些人却很不喜欢,不是不爱,而是怕它的多刺 但是府城馆的虱目鱼粥,刺都已经处理好了,很OK唷!还有保险哩! 烹调方式说明,可以电锅加热、瓦斯炉加热,还有微波,我都用这个。 家庭号5包装打开,排排站好,很乖!( 隐约看到虱目鱼片了,是真的唷!) 两大片的虱目鱼肚 (有的是3片小一点 ),上面除了白饭,还有姜丝、绿绿的是葱花?芹菜? 还有他们使用大量的鱼骨熬汤做汤底,保留虱目鱼的鲜美! 没有添加任何的防腐剂、重点是不需要再麻烦调味就可以烹煮 加水加热2步骤,微波2-3分钟热腾腾就可以上桌啰! 它的说明是90秒,但是我实验后发现,如果直接冷冻库拿出来硬梆梆 加热水也需要至少2分钟以上才行,所以90秒应该是说冷藏的吧!? 侧面看蛮薄的,一开始觉得怎么会饱,可是经过实际吃完发现,真的会饱! 这几张照片就是虱目鱼达人的书里的资讯,首先是先让你了解什么是虱目鱼~ 还有虱目鱼营养的成分说明,想不到它这么棒,每一个部分都有不同的营养和功效阿! 看完书后,又多了几甲子的功力! (谜音:最好是这么好用啦!) 另外还有一些它系列产品的介绍 虱目鱼产品相关认证,超多种,花落落~ 前面介绍的是家庭号的,现在这是碗装的,撕开收缩膜,拿掉纸卡 打开盒子,看到两大片虱目鱼肚啰! 白饭不是普通的白饭,是有高汤熬过的,还有黄黄的是姜丝,深一点的绿色是葱花 翠绿色的是芹菜末,还有油葱酥,还有看不到的盐和胡椒,调味都OK了! 倒入热水~ 这样看起来似乎已经可以吃了,但是还没,这只是到入热水而已,没经过微波加热呢! 饭还是硬的,热水碰到冰的饭和鱼,也变温了 没关系,马上送入微波了~ (拍完照发现,我加微波炉好脏喔!害羞~ ) 开始照它讲的,90秒~结果发现还不行,靠近鱼的部分,饭还没热,我喜欢吃热腾腾~ 所以再加1分钟,又发现,嗯~久了点,鱼肉老了些。 微波好了~ 它的碗旁边有两个可以端的突出设计,就算碗很烫,这也不烫可以端,不需再用道具唷! 这片是尾巴,比较没肚肚。 这片看起来就很厚实,很好吃的样子,确实吃起来也是很棒! 咬下去,整个超甜超嫩,很有弹性不会糊糊的。 才一下下时间,就快吃完,而且吃到差不多剩这样,我竟然就觉得饱了! 像到一整碗不到200卡热量就开心,吃的放心~ 既然不怕吃多发胖,那当然要完食啰!继续将它拼完!GO~ 过两天~~~吃完了碗装,继续吃家庭号 她因为是一大片冰冻,所以我拿了一个大小差不多的微波碗来用。 真的是硬扣扣~ 一样先加入热水,让它稍微软化~ 另外发现,家庭号的葱花和芹菜末似乎比较多耶! 送入洞房,不是啦!送微波炉~ 出炉了~ 嗯!?为啥有红红的泡菜! 没错!我爱吃韩式泡菜,所以特别加的啦! 虽然他们已经很够味,但是换个口味也不赖,泡菜虱目鱼粥~赞啦! 最后心得 不管是-独享包附碗的烹调便利性,或是家庭号一盒5人份不占冰箱空间设计 两者都很棒!而且价钱更实惠,产品设计以类似泡面的概念 以烹调时间长短控制鱼粥之米饭浓稠感,愈久愈浓稠 (不过我建议鱼肉可以先拿起来,饭继续加热,这样才不会太老 ) 还有加水多寡可以控制鱼粥的口味咸淡 ( 像我喜欢加多一点,这样大碗一点,满足一点 ) 然后再配点自己喜欢的小菜也不赖唷! 我想它会继口袋披萨和冷冻牛肉调理包后,成为我家冰箱的一员的。 有兴趣的人可以点进去官网查一下唷! PS.以上是个人吃完的感想,不是每个人都接受唷~ 网址: http://sabafish.shop.conn.tw/?member=af000052277 本文转录自-通路王发烧鉴货团 2011-03-17