[试吃] 汉坊饼艺,冰沙小月臻馔礼盒


关于汉坊,老实说宅妈一开始停留的印象只在于“很好吃”
因为当时比较没有认真在记录分享好吃的,
一直到现在才发现原来这一间好吃的糕饼店是已经有六十年历史的传统名店呢!

传承着老师傅六十年来精湛的独家技术,搭配上等食材、自制的内馅,
用低油低糖低盐又不失美味的品质坚持,
并且还有荣获台北县卫生局认可之优良厂商殊荣,
不仅让人吃得开心也添安心。

只是光是文字叙述我想大家应该也很难想像究竟有多好?

毕竟有吃过和没吃过的了解还是有点差异…
最直接的推荐就是当拍完礼盒的相片后,
宅妈我和儿子两个人的饭后点心居然是不小心就一次吃掉了三颗!

原本想说当饭后甜点吃比较不会吃太多,
结果还是忍不住破功的吃不停…还连儿子都拖下水…

  
冰沙小月臻馔礼盒,高雅的紫色调纸盒。


开盒内附汉坊的名片和DM及订购单,
所有产品品项、价格通通清清楚楚,想再吃什么马上就可以下订啦!

★满千就免运,过节送礼时一起带超方便,连开车的油资都省下了。

  
臻馔礼盒,冰沙小月12入。

通常看到一样口味这么多入我都会想还要再分给谁吃之类?

可是这一盒真是出乎我的意料之外,我和儿子两天就能吃掉半盒不说,
还差点连要留给我娘的那一份都吃了…欲罢不能,真可怕!


盒底有所有产品的详细营养标示,


单个的包装上也有产品标示,


一个冰沙小月的大小约5、6公分,掌心可包覆。

一拆开就能闻到淡淡饼香,从外层这嫩薄酥脆饼皮上飘散出来。


一层一层香酥的饼皮包裹着细致绵密的白绿豆沙混合内馅,
严选的白凤豆经过专业的筛煮后才分离出这雪白不含任何杂质的豆粉。


看似简单的外表下又是一个卧虎藏龙的不可思议!

入口没有其他添加的材料,就是还来不及咀嚼便被舌尖融化的豆沙香,
口感来自于香味一致却层次分明的饼皮,越咬越香,
可是一股微妙的清爽感不可言语。

我只能说这真是名符其实的糕饼界“冰沙”呢!

忠于食材的原始美味,不多赘饰,却每一口都会让人印象深刻!


而且酥酥软软的交错之下我更喜欢直接接触过烤盘后略略扎实的浓厚底层。

身为台中人,也算是半吃着饼长大的了!
不夸张,以前太阳饼可是放学后最常吃的点心…连高中到大甲读书每次带回家的伴手礼也还是奶油酥饼或芋头酥,甚至连出社会后第一个打工的地方也都有卖我娘至今仍深深难忘的蛋黄酥。

汉坊却还能在这诸多竞争的比较中让我印象深刻且还想回购,真的很厉害!

过年快到了,刚好可以跟我娘招团买礼盒送人,
顺便家里留盒综合的凤梨酥、冰沙小月、蛋黄酥来试试;
看看我娘最爱的凤梨酥和蛋黄酥吃起来会不会破她心中的记录?

至于冰沙小月就继续当我和小孩的点心啰!超好吃!

是说,不晓得汉坊以后会不会考虑也来大台中开一间勒?期待呐!

网址: http://hanfang.shop.conn.tw/?member=af000052277

本文转录自-通路王发烧鉴货团

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