苹果试吃百丰传牧场~双认证履历南部粽

小时候苹果的家是传统的乡下人家
所以每逢过年过节节日必备的美食一定都会品尝的到
而且食材到烹煮一定都是妈妈亲手料理!
印象最深刻的
就是每逢端午家家户户都会在屋外绑肉粽的画面~
那阵阵飘来的香味让人忍不住流起口水来啦~
长大后的苹果因为要忙着工作不能像妈妈一样亲手包肉粽给家人吃~
偶尔怀念起肉粽的味道只能到市场或是卖场买现成的回来吃~
虽然吃起来也不错~
可是就是少了一点说不出的滋味~
所以啰~当苹果一发现百丰传牧场~双认证履历南部粽试吃活动
当然想试试看它的味道!!
收到包裹的那一天还真是给它吓一跳~
箱子怎么那么大一盒勒~

打开外箱才发现原来里面有2盒礼盒组耶~
每一盒礼盒组有10颗装~

而且不论是外箱包装或是礼盒包装上面都印着百丰传牧场~良心猪肉的可爱标志!!

不过呢!食品最重要的就是安全与卫生啦~
不只是消费者!这一点厂商也相当重视呢~
百丰传牧场~双认证履历南部粽可是全国第一家有双认证猪肉
箱子上也标示着通过ISO9002国际认证 TAP产销履历国家认证 CAS卫生屠宰!

厂商也很贴心的在盒内附上最新验证报告、与产品责任险2000万、药物残留的危险性说明书
如此用心与诚心的经营牧场与产品为的就是让顾客吃的安心 ~
毕竟自从近年来的一些饮食新闻事件后
国人对于食品的来源产生许多疑虑与不安!
所以厂商会做到如此谨慎与认真!!
这一点真的是值得拍拍手的!!

这个肉粽里的猪肉可是百丰传牧场自产自销每一个步骤和细节都严格把关
不使用瘦肉精生长激素抗生素每只猪都饲养210天才会屠宰~

礼盒的包装设计也很可爱喔~
要拿来送礼也很得体大方

不只是外面的礼盒包装里面可也是有玄机喔!
礼盒内有肉粽《胛心肉》5颗+肉粽《五花肉》5颗
每包都是真空包装(2颗装1包+3颗装1包)
每一颗的重量约200±10g左右~
要吃几颗就加热几颗!十分方便~

产品后面也有贴上口味看你今天要吃胛心肉还是五花肉~

如果冷藏的话可以放7~10天冷冻可以放3~6个月!
看着看着肚子都饿了~
赶快拆一些来试吃看看吧~

调理方法也很方便
打开真空包装后将肉粽放在盘子上可以放入电锅加热蒸煮或是放在锅子中隔水加热约20~30分钟
假如肉粽还没退冰记得要在外围多加一点水让蒸煮时间延长一点!

等到完全蒸熟后好吃的肉粽就可以上桌啰~

打开肉粽后阵阵香味扑鼻而来~
遵循40多年经验老师傅调味与包扎而且和平常用蒸的肉粽不同喔~
用古早煮法就是用水煮方式吃起来更有味道!!
材料也很多喔
新鲜胛心肉块与高级香菇整朵、大土豆、葱酥、咸鸭蛋黄…等
再遵循40多年老师傅炒糯米、土豆、虾米、卤肉丁…等，让食材完全入味~
然后再纯手工包扎 ~传统南部粽煮法!
越看越想吃啰~