“益生菌”(Probiotics)顾名思义，就是指对人体有益处的微生物统称。日本益生菌专家森下仁丹认为，好菌种类众多，主要能改善体内菌相生态平衡，调整体质与帮助维持消化道机能。
一般人虽然明白益生菌对人体的好处，却不一定知道如何食用益生菌？森下仁丹说，益生菌最大的天敌是—胃酸，许多保健品的益生菌可能来不及到达体内就先被胃酸歼灭，可说花了大钱却达不到想要的效果。
益生菌欲发挥最大功效 通过胃酸考验才是王道
市售一款“耐酸晶球益生菌”，因透过专利晶球技术包覆大量比菲德氏菌及乳酸菌…等益生菌，能抵挡强烈胃酸，让益生菌安全地直达肠道环境，发挥绝佳功用。
据实验证明，小小一颗的仁丹革命性专利耐酸晶球益生菌，在严苛的人工模拟胃酸环境(ph1.2，温度37℃)2小时后，晶球内仍有70%以上的比菲德氏菌和乳酸菌存活率。而没有晶球保护的益生菌仅剩0.000071%，换算下来仅不到万分之一的存活率，与有晶球保护的益生菌存活率相比有百万倍的差异！如此惊艳的表现，让仁丹益生菌连续14年蝉联日本全国销售冠军，当之无愧。
不可能的任务 专利晶球8大世界创举
而保护益生菌直达肠道的最大功臣“晶球”，该技术从1971年研发至今，已经过五代的不断改良，并拥有被世界药厂喻为不可能任务的8大世界专利优势。
仁丹晶球有了8大专利特性的加持，不仅能通过胃酸的腐蚀，即便直接把益生菌放在室温下保存，亦不会受到光、空气的破坏；且独家的“无缝晶球技术”让大小朋友在食用上更加安全。此外，粉末条状的包装设计，更能方便民众随身携带，不论饭前、饭后皆可随时补充，便利度大增。
选择益生菌保建品诀窍 专家：无添加最好
日本益生菌专家森下仁丹说，补充益生菌有很多方式，像是优酪乳、发酵乳…都受到许多人的喜爱；只是市售健康食品不乏为了口感，而添加过多不必要的砂糖、糖浆、香料…等成分，在补充益生菌的同时，反而对身体造成更多负担。
专家提醒民众，不妨慎选无糖、原味的饮品或是补充天然、无添加果汁粉、色素、香料、防腐剂…的晶球益生菌，一天一包，轻松维持体内细菌丛生态环境健康发展。
资料来源：
森下仁丹
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