【100%纯天然 亨氏番茄酱】百道幸福食谱票选 按赞周周抽义厨宝

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Heinz番茄酱100% 纯天然” ,完全不使用基因改量品种的番茄,

也不添加人工添加物及防腐剂,酸酸甜甜的口感,是小朋友开胃的秘诀,

用这来料理食物,不但大人放心,小朋友吃了也开心。

今天就用它帮小情人做一道他非常喜欢的糖醋鱼,相信他一定会非常喜欢。

 

食材

Ÿ  土魠鱼切块约500g

Ÿ  红椒1/3

Ÿ  黄椒1/3

Ÿ  小黄瓜1/2

Ÿ  杏鲍菇2

Ÿ  辣椒、蒜头、姜酌量

鱼肉腌料

Ÿ  米酒1大匙

Ÿ  蛋打散1

Ÿ  胡椒盐少许

Ÿ  蕃薯粉(裹鱼炸酥用)酌量

 

调味

Ÿ  100%纯天然 亨氏番茄酱3大匙

Ÿ  果醋3大匙

Ÿ  冰糖3大匙

Ÿ  9大匙

 

做法

1       先准备好所需材料,并处理成适当大小,鱼块先以鱼肉腌料腌渍入味备用洋葱切丝备用;蛋打蛋液后加入蛋液调味起士粉、盐、义大利香料

2       将腌渍入味的鱼肉一一裹上少许蕃薯粉,静置2~3分钟,让粉湿润。这样入锅炸时粉才不会脱落 轻轻放入鱼块,让其定型再拨弄,炸至全面金黄,先用滤网器盛起

3       加热油温,再回锅让其更香酥,一方面也能逼出多余油脂,将完成的鱼块盛起,用滤网沥除多余油脂

4       另取一锅子,放入少许油,依序爆香姜片蒜头,然后加入100%纯天然 亨氏番茄酱3大匙,番茄酱一定要拌炒茄红素才能释放出来,也会显得更油亮哦。

5       接着加入红椒1/3个、黄椒1/3个、小黄瓜1/2根、杏鲍菇2根、辣椒、及所有调味,全部拌匀煮滚

6       最后加入所有炸好的鱼块快速拌匀即可

 

你今天的幸福料理是什么呢?

 

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