派，pie，维基解释说就是西式馅饼，是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类，什么还有咸的馅饼喔？没听过西式的馅饼有咸的，甜馅饼我倒是听过有苹果派、草莓派、波士顿派，就是没有咸的派，中式咸的馅饼也是有听过的，猪肉馅饼、葱油饼…等等，不过中式的好像都是油煎的，用焗烤的方式也没听说过，这次不能说的秘密，是纽西兰人都知道的平民美食喔，啥？不要骗我没去过纽西兰喔，再等我个两三年我就会去探探究竟，不过这次我们就先来美食追追追…
从探子回报说台北捷运东门站8号出口附近有一家叫Shulammite 书拉密派的店就只专卖咸派，什么，就在我们常去圣殿的捷运站附近，太诡异了，这家巷口美食竟然隐藏了那么久，我这十几年来都不知道，看起来信义路这一边研究的还不够彻底，刚好趁这一次机会好好看一下，以后搞不好弟兄姊妹有想临时解饥的也可以去试试。今天我们也没有坐捷运过来，将台北市大安区信义路二段161巷2弄1号的店址设进GPS中来导航一下，车子开着开着来到
信义路二段161巷2弄，嗯，是这里没错，先请老婆当前锋打探一下，我当主帅留在车中暂停在谦这家HOTEL旅馆前以便随时落跑，喔不对，是移车好吗？
这里真的没有停车格，而且小巷里不好会车，骑摩托车会很方便，不然就是坐捷运走来是最佳的，隔了一会儿老婆回来报告说找不到？诡异，明明就说是台北市大安区信义路二段161巷2弄1号怎会找不到？只好打电话02-2351-4912求救老板。
店员小姐是个好人，很快地就帮助我们找到了本尊。
登登登登，哇，真的我建议，摆摊到永康街这边来可能会有更多日本客来光顾才是，但相对的商店成本应该也是高攀不起，我想老板可能要是做口耳相传或是病毒行销的吧。
这里其实有个招牌指示你稍微右转一下就能看到了，台北市大安区信义路二段161巷2弄1之8这才是真正的地址～
根据店员陈述店名Shulammite 书拉密来自雅歌6:13“回来，回来，书拉密女；你回来，你回来，使我们得观看你。（新娘）你们为何要观看书拉密女，像观看玛哈念跳舞的呢？”，没想到店名这么有典故，感觉就又更加亲近了。
老板梁先生说“他将早年居住纽澳时所常吃的国民美食名家配方忠实重现台湾！严选高档原料制作，坚持不加味精与任何化学添加物，酥皮采用南侨酥油制作，无论工法及用料秉持高标准，就是要您吃到滋味纯正鲜美的纽澳美食！！
不惜血本却坚持高贵不贵的价格，百元以内您就可品尝来自纽西兰名店独家配方的好滋味，让您吃后怀念无穷！”
里头看到了一些口味：
牛肉派、鸡肉派、起士牛肉派、咖哩牛肉派、培根蛋派、咖哩鸡肉派、海鲜派、素咖哩派。
这回我们先挑牛肉派跟鸡肉派来尝尝。
看看这派长的样子，表面就跟我们常吃油炸的芋头饼有点像。
先咬一口牛肉派的来看看，就像DM上写的有澳洲牛肉块、牛绞肉、高汤跟洋葱。嗯，这个酥皮真香，有点像是在吃酥皮浓汤的样子，可是酥皮下不是汤却是馅料，它的皮不是胡椒饼那种酥脆，所以不用怕碎屑掉满地，里面的馅也不会像汤包那样爆浆喷的你全身狼狈，就很好随身带着走带着吃，走到哪吃到哪，买完之后边走边逛边吃最好，因为馅料有加洋葱但因为有煮熟所以就不会辛辣，反而有种甜甜的味道出来，又香又甜，澳洲来的牛肉不用怕美国的狂牛症，好呷，品质有保证，你如果没吃到这里的牛肉派，千万不要贸然到纽西兰找咸派吃，因为在人生地不熟的地方你可能会吃到地雷，老板还说，这是“使用高档实在的澳洲牛绞肉为内馅包入酥脆派皮，一口咬下满满鲜甜肉香在嘴中化开，妙不可言的滋味值得您品尝！”
好了，如果你对牛肉真的有疑虑，那就试试鸡肉派也行，现在就来看看，它的馅料有鸡肉块、高汤、奶粉、玉米、青豆、胡萝卜，咦，那个白白的是什么？应该是马铃薯吧，我觉得DM好像没有写进去喔，希望我的味觉是对的，料跟牛肉派的就是不一样，也不像中式的咸饼那样薄薄的，它是很厚实的，吃起来很过瘾，蔬菜跟肉的微甜就是它好吃的秘诀，哎哟，路过台北捷运东门站8号出口，千万不要错过啊，这是“坚持选用精挑细选的电宰鸡肉为原料包入酥脆派皮，紧密扎实的口感您实在不能错过！”，在禽流感泛滥的季节，吃了不用怕。
这住在外县市的我们也有福了，现在也可以团购宅配冷冻派，快过年了，订购一下当作伴手礼来送人，也不失是一种创意作法，嗯，搞不好我还会带回南部高雄给老爸老妈吃吃看，也说不定。
注意一下人家店里周日是守安息日的，时间也有限定，所以不要跑错时间来了。