我觉得老人家好可怜,常常为了赎罪念佛吃素菜素饭,吃的很是清淡,年轻时看到阿嬷就是买酱菜吃稀饭,觉得哇,这样营养够吗?我总是这样怀疑,长大后发现人油腻吃多了确实要吃的清淡点才健康,奉行全食物料理的日子久了,总会人心思变,可是又还想保持健康,很凑巧找到了VegeTable cafe & dining 蔬桌的素食下午茶,对那些住台北吃素食的人可有福了,希望可以看到展店到全省各地啊,这样全国上下吃素的人都可以幸福快乐了。
VegeTable cafe & dining 蔬桌
营业电话:(02)2755 5080
营业地址:台北市大安区仁爱路四段266巷8弄2号1楼
营业时间:11:00-22:00
粉丝团:https://www.facebook.com/VegeTableTaipei
一天早上面试完之后,在酷热难耐的高温中,让人缺乏食欲,简单地扒了几口饭后,就带着我的伪贵妇跟小王子来到台北市大安区仁爱路四段266巷8弄2号这里的VegeTable cafe & dining 蔬桌,我是搭捷运到捷运信义安和站的,这附近不是很熟,感觉离国父纪念馆很近。今年夏天真的好热好热,高温天天创新高,30度不够看,36度变常态,这种天气热得要喊快蒸发了,连从捷运站走到店址都觉得快中暑,特别是在水泥丛林中,让人好不舒服喔。
绕错到仁爱路四段222巷,这下可晕了,还好老婆眼尖到另一个巷子看到了像绿洲一样的VegeTable cafe & dining 蔬桌,服务人员很亲切地招待我们入座,帮我们倒水,还小心地提醒我们有阶梯落差,本来还要帮我们推婴儿车,我就说没有关系我自己来就行了,这服务真是赞。
我们很挑嘴选了不含咖啡、茶的托斯卡尼 草莓卡士达跟大马士革 开心果绿豆蔻,再加上两壶的鲜水果茶跟桂圆姜茶。
选了绿意盎然的沙发王位,感觉就在阴暗的森林中,暑气热燥顿然消失,工作累了就来这里坐坐,真的是可以睡着啊…
老婆是在吧台帮忙选蛋糕的,抬头可以望见黑板上写的”Plant Based”、”Butter free”、”Egg free”,一开始我并没注意到这些字的意义,但是在品尝后我终于了解了。
VegeTable的规划有餐厅区、客厅区 (Living Room) ,这样的布置让人有居家般的放松感,壁上的大黑板,听说是由Oikawa设计师以粉笔做画完成的,实在特别。
我很佩服这里的服务人员,在寻倒开水是很用心的,不会让客人有没水喝还要招呼服务生的困扰。
没多久,我们的双人下午茶套餐组就上桌啰~
先来尝尝”托斯卡尼 草莓卡士达”,跟老婆对分了1/2 四吋蛋糕后,满满大颗的草莓给的真是不手软,特别是在不是草莓生产的季节中,难能可贵啊,可是我吃了觉得有点怪,好吃是好吃,说好的卡士达呢?这不是我要的”卡式达蛋糕”啊,怎么跟人家卖松露巧克力一样没有松露啊,看官还记得这家店是”Plant Based”、”Butter free”、”Egg free”吗?当我走出店们后才恍然大悟,哇,真的全素的蛋糕啊,太神奇了,这怎么做的啊,蛋糕没有蛋,还能叫蛋糕吗?真的颠覆我的味觉了…
而且这个全素蛋糕还很低糖,没有一般蛋糕的甜腻死甜,喔,好健康的下午茶。
品尝我点的特制鲜水果茶,怎么说呢?原来店里原来卖的是有红茶调味的,当我提说不要红茶的水果茶,吧台还特调了这壶另外用甘蔗调味的水果茶。
分享一下水果茶的残骸,我猜有柑橘类的水果跟什么来着的,总之它的味道清甜爽口。
再来分食这块大马士革 开心果绿豆蔻蛋糕,外层满满的开心果绿豆蔻,新鲜有口感,中间的奶油有玫瑰香气,奶油这是怎么做的?全素的蛋糕怎么做这样的奶油啊(最后听说是植物性鲜奶油),太诡异了,而且还很香地说,上头除了玫瑰花瓣点缀外,还多了这颗小红莓,哇,可酸的很,还以为像草莓那样甜说,赶紧喝口桂圆姜茶吧~
真是香浓醇好喝啊~
听说这桌子也大有来历,寮国香杉材质长桌,摆在VegeTable吧台厨房前,诉求家庭聚餐的概念~
任意挑本书来看,都可以展现文创的一面,看著书啜饮一口茶再品尝蛋糕的松软风味,健康却又不用担心过胖,让人不觉爱了起来~
厕所也是这么地干净明亮。
小王子舒服地睡了整个下午,终于醒来了,该是回家的时候了~
跟服务人员聊了一下天,才知道这家分店源自京都,日式和风洋食蔬食馆,提供五辛素,及纯素蔬食餐点,所有调料纯天然、无负担。
不只有下午茶,还有供应其他的素食餐点,在这个商圈的上班族真是好命,可以很方便地走来这里用餐,如果阿嬷还在的话,一定要带她来一趟,就不用那么辛苦地熬粥配酱菜来吃素了。
老板原是卖酒的,不免其俗地排上几瓶洋酒,让我驻足观赏一番。