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【新竹北区】筋肉人顶级澳洲和牛烧肉人气激推无烟烧烤

【新竹北区】筋肉人顶级澳洲和牛烧肉人气激推无烟烧烤

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每年的圣诞节是我很期待的一个节日,总是幻想着可以到北国过圣诞节看雪花应景,一过冬天就又盼望着去日本欣赏樱花,但总是可遇不可求,只有一种赏花例外,那就是烤肉上面滋滋作响的「油花」啦!这次趁着圣诞前假日,邀请我们的嘉宾沈家庭参加新竹北区的无烟烧烤盛宴,地址位于新竹市北区中正路159号的筋肉人,中午来到这里时发现有很多人正在欣赏顶级澳洲和牛烧肉的油花说!


朋友看Google地图说从新竹火车站走路到筋肉人才一公里左右,就提议来个新竹徒步之旅如何,这到是不错提议,因为最近儿子还蛮喜欢坐公交车火车的,我们就一路浩荡地大步向前进,去看看传说中的M11等级的澳洲纯血巧克力和牛长怎样。

顺便教各位一下和牛的英文是wagyu,出国可不要跟人家说你是来吃cow的,那可是会被人笑翻的。

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这间筋肉人烧肉餐厅其实在外观看起来还蛮漂亮的。

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没关系,如果人多到爆,外面这里还有很好的等待区坐,无聊时还可以跟筋肉人合照一下,这可是他们的店徽喔,而他们就是『以现代的日本为舞台,存在着超越人类的「超人」在擂台上与各式各样的敌人战斗、摔角系格斗漫画为主题式的炭火烧肉店、在这里找回你的热血和青春。』为口号的。

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筋肉人大本营,不知道能不能拿个一只回家做纪念?

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怎么样…感觉怎么样,烧烤的味道都出来了吧!我跟你讲,真的很日式,来这里感觉烧烤是次要的了,重点是每个来这里的客人,都可以充电冲的满满的呦!

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看到有没神采奕奕的~Hot smile

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点的饮料先上,各自点了知名的木村富士山汽水、木村静冈草莓汽水、木村香蕉弹珠汽水跟现打橙子汁,走了一阵子的路了,刚好解解渴。

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马铃薯炖肉听说是日本男人评选为最希望妻子煮的料理第一名,哇,一看就知道很配白饭了,好可惜那天我没有叫碗台梗九号白饭来嗑。

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接着来这道筋肉人主厨色拉,满满一盘,也才150而已,真是便宜,美生菜、紫莴苣、玉米、洋葱、小西红柿、苹果、吐司块、菠萝,还有淋上色拉酱和干酪粉,爽口健旺,食欲就这样被刺激起来了。

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日本鲭鱼,自从老婆在家烤了鲭鱼来吃后,就爱不释手了。

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我本人是食肉族来着的,对海鲜没多大兴趣,但是有这么多的嘉宾,还是点个综合海鲜(柳叶鱼、草虾、干贝及透抽 )均衡一下。

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我最爱羊小排我的儿子了,当然也不会忘记点个法式羊小排啰!

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筋肉人和牛肋眼牛排,这可是今天的主角啊,待会再多介绍一下。

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还有冒烟中的韩式拌饭(牛、猪各一)

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无骨鸡腿肉(烤肉酱)

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霜降松阪猪

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大器的老板送澳洲顶级纯血9+和牛纽约客免费爽吃,活动期间 : 12/22-1/10每桌每人完成评论+打卡拍照上传即可,哇,简直是不怕人吃的。

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生食美生菜配肉吃,这可是去韩国学到的吃肉方法,赞喔。

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本来以为给筋肉人按赞送的味噌汤就是那种普通常喝的(你猜的到)那种,没想到送来一看,叹为观止,哪有喝过这么气派的螃蟹味噌汤啊。

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综合野菜,很多都被烤焦了,真是可惜~

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看看这只草虾红通通的,让人想到烤虾在烤肉中是不可或缺的鲜物,用新鲜草虾本身的鲜味再撒上少许的盐,再放到烤盘上烤虾,现点现做顶级食材,光想就令人流口水。

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人说都说送的最好吃了,看打卡后大器老板送的澳洲顶级纯血9+和牛纽约客。

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后面的嘉宾还没吃到就在按赞了,会不会太快了点。

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以前听说日本的松阪牛试喝啤酒和按摩长大的和牛,那种脂肪分布均匀的牛肉,非常漂亮,日本人称为「霜降」。这次品尝的是澳洲和牛,看看它的油花分布还有美丽的肉纹肌理,就可以知道不比日本和牛差啊。

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压轴登场的「澳洲纯血巧克力和牛」牛肉色泽红艳,肌肉组织密实。搜寻资料发现「这款牛肉来自澳洲南方石灰石海岸旁Mayura Station牧场,是日本纯血和牛经过5代以上繁殖配种,培育出来的牛种已经最接近日本和牛。」

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巧克力和牛可不是随意命名,「澳洲纯血巧克力和牛必须要饲育36个月才最美味,进入第30个月的肥育期时,开始被喂吃巧克力、小熊软糖、草莓,吃了甜食的牛只,肌纹开始生出油花,肉色偏红、甜度增高。」难怪会叫巧克力和牛,原来是有来由的。哇,好满足,这么一大块的和牛ㄝ~这个顶级澳洲巧克力纯血和牛,吃来有如豪雨后水库的泄洪啦,那一口咬下,里面的油脂完完全全地一个大喷发,可以感受到它整个肉质的软嫩、牛肉的甜味。

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虽然可以搭配的调味料有烤肉酱油、特制青葱酱、辣酱,说实在的这顶级和牛实在不用什么调味,但是如果还有个蒜片的话,那就绝配啊!浓厚的蒜香搭配软嫩的牛肉,Bravo~Smile with tongue out

今天找来嘉宾一齐参加这个美食飨宴,实在太让人高兴了,不喝酒就来干个汽水吧!

听说楼上还有提供包厢服务,适合团体聚餐,下次请老板来带我们到这聚餐好了,那才棒棒啊!

当然我也推荐给孝亲团啦,年节快到了,最适合慰劳家人一年的辛劳啦,所以赶快拿起电话来预约吧!

预约订桌电话 :03-5231166

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