【美食DIY】【橙实文化】温暖大人&孩子的50道幸福料理:公开3000万人气食尚部落客的幸福餐桌

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相信每位新手爸妈对于要给宝贝吃什么应该都很头痛吧,俗谚也有云:「想要绑住男人的心,就要绑住男人的胃!」我猜很多新嫁娘也是如此吧!以前看中医时对于饮食只能菜、肉、蛋跟饭,婆也是很反感的,做丈夫的我倒是没有那么讲究吃的,不过说实在话我个性也有不确定性吧,什么时候吃腻了也不得而知,想想每天都有不同的菜色吃,这好像也是满幸福的说,家里头从只有大同不锈钢电饭锅一直买到触控式调理机,家中每天都有美食可吃,真是让人享受,直到家中多本温暖大人&孩子的50道幸福料理:公开3000万人气食尚部落客的幸福餐桌,发现这真的是料理新手的救星,连平常不曾下厨的老公也可以做个简单的综合海苔饭团了,现在就让我来说说多么Easy吧!

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自从麦当劳之类的快餐店开始充斥台湾的街头上时,为了捍卫家人的健康,能够在家里吃顿健康的料理实在是越来越难,亲手料理的时间实在难敌快餐的快速,但是就在我稍微翻了几页后,发现像是年糕串烧、味噌奶油炒年糕跟豆腐热狗后,发现韩国超人气料理部落客-欢欢仙子郭仁阿,赋予了简单料理点心神奇魔法,利用随手可得的食材,稍微做点加工烹饪,就可以抓住大人小孩的胃,这真是不简单。

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本来我还以为韩式料理应该都是辣的居多,我有点怕不能消化,但实际看了食谱后,这才发现原来韩式料理中也是有很多不辣的说,我开始觉得这对台湾的大人小孩也是适用的。

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像这一道干煎豆腐,我印象中的干煎豆腐就是把豆腐煎到金黄吧,可是没想到在温暖大人&孩子的50道幸福料理:公开3000万人气食尚部落客的幸福餐桌中,这道豆腐还伴了红甜椒、黄甜椒及洋葱之类的小孩天敌,本来还颇担心的说,结果做完之后,不吃红椒、黄椒的宝贝,竟然爱上了这些蔬菜,我们真的感到讶异说,现在就来跟着食谱做吧!

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先分享一下今天的主角:红甜椒1/2颗、黄甜椒1/2颗、洋葱1/2颗、酱油2大匙、梅子酱1大匙、寡糖1/2大匙、醋1/2大匙

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1.婆没有照著书中食谱这样用塑料袋装,她直接装到锅中想办法让豆腐裹上马铃薯淀粉。

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2.将豆腐煎志金黄色,当然平底锅要先淋上食用油,之后备用。

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3.甜椒、洋葱已经在不察觉状况下被切碎。

4.梅子酱、寡糖跟醋加入甜椒跟洋葱的容器中搅拌均匀。

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5.在平底锅中拌炒一段时间。

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6.将煎好豆腐加入拌炒一下。

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好了,完工,你看看,是不是很简单,煎炒的时间也不会很久。

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那些甜椒、洋葱被拌炒进豆腐后,宝贝就这样给它吃进去了,而且日后还会主动要甜椒吃说,这倒是让我们讶异说。

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连宝贝也称赞的温暖大人&孩子的50道幸福料理:公开3000万人气食尚部落客的幸福餐桌食谱,你一定要找来试试。

当然我还有自己做别的料理喔!

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像这道综合海苔饭团也是很方便的料理。

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还有这道与众不同的奶油豆腐意大利面。

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还有洋葱干酪法国面包,都是赞赞赞赞啊。

实在是太多美食可以DIY,今天就分享到这,食谱信息:

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