【桃园艺文特区】深入感受季节!在山崎昆布锅物精致火锅里享受富有季节感的食物!

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关于火锅的食记大叔从2009年写到如今迈向第12年了,如果要问我,火锅到底拥有怎样的价值?想要顿悟这个火锅道只有在这山崎昆布锅物这里才能有所体会了,最早大叔认为火锅的价值是在冷冷的冬天,让身体暖火起来的好季节,到晚近天天都是火锅的季节了。可这是要亲近的人一起围着火锅,增进感情的地方。不管你是吃臭臭锅还是麻辣锅,都可以有这些价值,但是只在山崎昆布锅物这里,将活跳跳的波士顿龙虾或是大型草虾丢入日式昆布锅底开始炖煮,在炖煮过程中,享受从各式各样的食材释放出来的高汤,这就是火锅的乐趣,吃起最后入味的豆腐或是油条,那种感觉很过瘾,享受高汤之后,最后一定要吃凝结所有美味的杂炊或是面条,这样吃美味火锅的境界才能提升。

山崎昆布锅物交通位置

座落于桃园市桃园区南平路400号的山崎昆布锅物在这桃园艺文特区可是很平价的喔!而且对面有收费停车场,停车方便。

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很多公交车在附近都可以坐乘,挺方便的!最方便的还是摩托车这个国民交通工具。

山崎昆布锅物新鲜汤底

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这里汤底共有6种:日式昆布、素食、韩式泡菜、川味麻辣、经典养生锅、义式巧达(牛奶锅)供选择,虽然大叔极推荐日式昆布汤底,但既然有这六种汤底,一家人都来了,就各自选各自爱好的汤底,吃起来也高兴不是吗?所以这次小舅子另外加了韩式泡菜汤底来吃看看、儿子看上了义式巧达汤底来吃火锅。

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义式巧达汤底

山崎昆布锅物店家环境

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山崎昆布锅物不仅店名有日本味,从外到内都洋溢着和式风格。

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内部装潢走的是简约的日式风格,没有特别华丽花俏的装饰,温润的木质感及独特的木质色调,All Season皆可来此舒适用餐,还真不赖。

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还有小朋友爱看的活跳跳波士顿龙虾,记得要吃汤鲜味美的火锅,一定要来只波士顿龙虾炖煮,火锅吃起来才会过瘾~

山崎昆布锅物新鲜肉品

套餐

细项

牛肉火锅套餐

特选和牛锅

安格斯牛小排锅

霜降牛肉锅

雪花牛肉锅

板腱牛肉锅

美国小肥牛锅

猪肉火锅套餐

伊比利猪肉锅

松阪猪肉锅

雪花猪肉锅

梅花猪肉锅

鸡鸭羊火锅套餐

新西兰嫩煎羊肉锅

去骨鸡腿排锅

山崎昆布锅物套餐

素食鲜菇锅

海鲜火锅套餐

综合海鲜锅

蛤蛎草虾锅
综合鱼片锅
鲷鱼片锅

海陆双拼

海陆大总会锅

大型草虾锅

想要吃鲜香味美的火锅就要推荐综合海鲜锅、蛤蛎草虾锅、海陆大总会锅或是大型草虾锅,看到鲜红的虾肉,因虾红素与β-甲壳蓝蛋白结合而呈现板岩蓝色的活跳跳龙虾或是草虾,因为烹煮而释出虾红素的同时,那红通通的汤头可不要误会是辣油啊!那可是营养又美味可以顾眼睛的叶黄素喔~

但是无肉不欢的我们还是看中了安格斯牛小排锅跟伊比利猪肉锅!

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伊比利猪肉拥有【世界上最好吃的猪肉】之美称,如大理石纹般的油花,特殊的饲养方式让伊比利猪的口感里头蕴藏橡树果实的芳香,口感媲美顶级谷饲和牛,肉质达到生食级标准,这是与鹅肝以及鱼子酱并列为欧洲最梦幻的食材。

 

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如果波士顿龙虾吃到稍微腻口时,可选择涮几片这个美国安格斯牛小排来吃,这个牛小排肉质超的超软嫩,油花跟肉的分配非常的平均,不会有油脂过腻的困扰,Prime等级的牛小排的香气非常浓郁,牛的奶香味在带有酸辣口感的韩式泡菜汤底里涮,「奶味」又更上一层楼!

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哥最推荐的就是这道海陆大总会锅了,海鲜的部份有干贝、生蚝、鲍鱼、大型草虾、软丝、草虾、鲷鱼片、蛤蛎、鲜蚵,有没有很澎湃?

肉的部份可以选霜降牛、松阪猪或是嫩肩羊其中一种。

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海陆大总会锅内含9种新鲜海产,鲜味即美味;第一口就尝到新鲜滑嫩,汁多味美。搭配油脂均匀,肉质鲜甜的肉盘三选一,山海食材的完美结合,成就最满足的豪华飨宴。

山崎昆布锅物精选副餐

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有白饭、冬粉、乌龙面、王子面、蒸煮面、鸡蛋。不管是饭、冬粉或是面,一定要等最后再来吃,弄成杂炊又是一道美味料理。

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还有不可或缺的菜盘,建议另外点上一份油条或是豆腐,在紧要关头时豆腐吸收了鲜香可口的高汤后,吃起来可更赞了!

活动1.打卡+评论即可获得好礼三选1

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小肥牛、梅花猪、鲜甜白虾任你选

活动2.上班族期待的商业午餐出来啰!

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商业午餐:精选小肥牛、精选梅花猪、精选鸡腿排、精选鲷鱼片

只要230元唷

供应时段周一到周五:11:30~16:00

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饮料区都是自助无限喝到饱,最后要离开的时候大叔又装了一杯可可喝,真让人感动:这个可可好好喝喔!

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酱料都是用神秘的黑瓮装,辛香料用开口比较大的黑盆装,不知为何,这样摆放看起来很顺眼也很高级。

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小朋友一进来应该都是冲着这个明治冰淇淋来的吧!要不是被我们大人制止,儿子可能会大啖一番冰淇淋,这些明治冰淇淋也是无限享用。整体来说,山崎昆布锅物整个用餐下来,大叔觉得CP值实在超高,所有餐点都相当美味新鲜,店内装潢更是时尚高雅,气氛满分,完全没有让大叔失望,如果您和大叔一样爱吃火锅,那千万不要错过山崎昆布锅物。

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最后重点:避免人多等候过久,先预约是明智的!记住大叔教你的最有价值的火锅吃法,你会爱上我跟山崎昆布锅物的,它的美味让人流连忘返了!

FB粉丝页: https://www.facebook.com/Yamazaki.NO1

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