家中厨房绝不能或缺的好帮手-松木家电多功能搅拌棒手持调理机

有常在关注我们部落格的朋友,应该会知道刘太太我本身很爱做料理,看看工作达人爱美食的IG,就知道刘太太喜欢尝试制作各式各样的美食,而家中厨房就是我的天地,里面所有的厨房用品就像是我的玩具一样,我常梦想有个超大厨房,最好还有个中岛柜,可以在那里独立制作美食,也可以三五好友一同在厨房中岛享用贵妇下午茶,这是多么惬意的事啊!但这个梦想到现在只能做做白日梦而已,想要有个梦想厨房只能祈祷再祈祷。不过,没有大厨房没关系,来买厨房里的玩具弥补一下也好。我梦想中的厨房玩具是什么呢? 能揉面团的搅拌机一台,万能的水波炉,专业大烤箱,多功能电子锅,多种烤模的松饼机,还有全功能调理搅拌棒...好多好多,永远买不完。说到调理搅拌棒,第一次接触时,大概就是在家中有小婴儿开始,搅拌棒可是我的好朋友,帮助我度过照顾小小孩做副食品的时期!现在孩子长大了,搅棒棒就功臣身退吗? 不!有好的搅拌棒,无论孩子多大,无论你爱不爱做菜,它绝对是你下厨的好帮手!厨房怎么可以缺它呢!?

最近家里新进的厨房工具,就是松木全功能调理搅拌棒(MG-HB0402),开箱给大家瞧瞧。

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这是产品的盒子,寄来的时候有用一个箱子装起来,我还问宅配会不会很重,如果很重需要请他帮我送到家门口,没想到这机器一手就可以轻易拿起,真的是有点惊艳,本来以为它会很占空间又笨重,没想到它比我想象中的还要轻,使用上轻巧许多,整个包装重量只有1.36公斤,小小一盒放在小小的厨房里刚刚好。

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回到家就迫不及待打开来看看里面有什么,除了说明书保证书之外,有这几个配件:切碎器,量杯,打蛋器,搅拌刀及主机。

额定电压:110V

额定频率:60Hz

总额定消耗电功率:135W (切碎135W,搅拌95W,打蛋35W)

机体尺寸:58.3宽mmx350mm高x58.3mm深

机体净重: 0.94公斤

商品原产地: 中国

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这是主机,蓝色外观,穏重耐看,电源线附有挂环,可以挂着收纳,算是很贴心的设计,而我最喜欢的是它可以直立,这在使用上方便很多。

以往使用搅拌棒最大的困扰就是使用中途,搅拌棒只能平放在桌面,附了桌子还必需清干净外,还常会不小心把桌子弄的到处都是食物,增加后续清洁的麻烦。松木全功能调理搅拌棒采用DC直流电马达,什么是直流电呢? 我其实有看没有懂,离学生时期太久了,早就忘光光,但基本上,直流电比起交流电来说,直流电更加强劲又省电,也才能有七段的转速,可以满足不同的需求。按键也很方便简单,轻轻按下去就能启动,放下自动停止。

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这是松木手持调理机的搅拌棒,搅拌棒为双刀头,比起三刀头来说会比较好清洗,里面没有垫片,不容易藏污纳垢,同样可以直立放置!

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这就是打蛋器了,它有二个配件

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要使用时,只要稍施加点力便可将二个组装在一起

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这里有个开锁闭锁的图示,对准上方白色标记的位置,顺时针转一下就可以扣上

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切碎器分为三个部分,切碎杯上盖,切碎器刀座及切碎杯,三个都可以分别拆开清洗。以往切碎器基本上是我认为最难洗清的,我曾用过它牌的切碎机,但用了几次就束之高阁了,不是不好用,是因为上面有好多死角太难清洗,有些角落必需用牙签才能把躲在里面的食物清出来,曾经有一次因为没清干净,竟然长虫,太可怕了,后来我下决心如果再买切碎器,一定要注意这个问题。松木全功能调理搅拌棒的切碎器设计的很简单,虽然还是有一些细节需要仔细清洗,但好清多了。

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再来它附有量杯,量杯上面有毫升(ml) 及盎司(oz)的刻度,每四盎司为一格,毫升为每五十毫升一格,最多可以量到700毫升或24盎司

松木家电多功能搅拌棒,满足厨房多种料理的需求,可以切碎蔬菜、绞肉泥、打鲜奶油、做浓汤、打奶昔、果汁、果酱、宝宝副食品好多好多。

大概介绍一下每个配件的主要用途:

搅拌棒—切碎、研磨,将食材切块后,置于杯中搅拌打碎

打蛋棒—打蛋器,用于搅打蛋白、鲜奶油,快速均匀打发绵密气泡。

食物调理盒切碎器—快速切碎肉类、调味食材等,让料理口感更加丰富。

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在我们家为了健康,三餐几乎是不吃加工食品的,所有食物都以自制为主,所以什么火锅料、高汤块、调理包、罐头几乎只有在非常时期才会出现….,特别是每次在卖场看到产品包装上写了好多奇奇怪怪的添加物,常常都这样默默的放回架中,因为这样,我好久好久没有吃贡丸了! 今天就用松木手持调理机来做好吃的贡丸吧! 加什么一目了然,新鲜又美味!

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半冷冻绞肉150克 盐巴 4克 糖8克 蒜泥8克 姜泥5克 蛋一颗 肥猪肉(猪肉)50克 香油1/2茶匙 白胡椒粉少许

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作法: 1. 把半冷冻的绞肉放入切碎杯,加入盐,盖上盖子,按下开关键,搅拌到出筋

2. 加入白胡椒、糖、蒜泥、姜泥及蛋黄,盖上盖子,按下开关键,搅拌均匀

3. 加入香油及蛋白搅拌均匀

4. 最后加入己切成大块的肥猪肉,继续搅打成细致的肉泥即可,在搅打时,底部可垫冰块或冰枕,才能顺利打出筋,肉质才会Q弹

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5.煮一锅水,水不要煮滚,大约水冒小泡(约80度)时,将肉泥从手中挤出肉丸下水煮10-15分钟至熟

记得食材不要放超过MAX标记,不然机器会超过负荷而停摆喔! 我一开始太贪心,放了好多肉下去,结果打到一半就停机了,还要等十五分钟才可再次运作。

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将将将!贡丸完成了!好美味啊!终于可以大口享用,不用担心食品添加物!想给家人健康又美味的餐点吗?不彷试看看。

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再来我要使用松木全功能调理搅拌棒来做菇菇浓汤,我会先把所有食材先切片备好,连同奶油放入锅中煮软再用搅拌棒打碎及调味,如果没有搅拌棒,这些浓汤大概就只能在果汁调理机打了,有了搅拌棒,省去许多麻烦。这搅拌棒的设计很好,在打碎的同时,食物不会飞溅,可以直接在锅中使用,不用担心过热的问题。

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香浓好喝的菇菇浓汤,再煮杯牛奶用搅拌棒打成奶泡,可调段速的搅拌棒,可以让奶泡顺利打成细致的泡沬,浓汤加入奶泡,就成了美味的奶香菇菇浓汤!

有人和我一样是芋头控吗? 芋头切块煮软后,不用自己手动压泥压的好辛苦,使用搅拌棒打一打,比起手压滑顺好多,吃起来超级顺口的!马铃薯泥用了搅拌棒制作,马铃薯在嘴里化开的感觉,超级幸福的!

再来我要用打蛋器来做蛋糕啰!有了电动打蛋器,可以让蛋打发更顺利,也才不用手打的好酸还打不起来。

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以前我打发蛋白时,都是使用专门的食物搅拌机,从没想过要用搅拌棒来打发,总会觉得它的马力应该不够,不好用,结果没想到,这次我试着把松木多功能搅拌棒的打蛋器拿来打发蛋白,蛋白竟然不输给食物搅拌机耶,虽然它看起来轻巧,但非常给力,低速高速都没问题,就这样蛋白打成硬性发泡都没问题

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第一次做日式干酪蛋糕,做的不是很美,还要多练习,不过真的好好吃喔!香浓的干酪,含在嘴里化开来的感觉,超幸福!家里没有搅拌机,买这台松木家电多功能搅拌棒就可以了,以后做蛋糕,打发蛋白,打发奶油,都不是问题。

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