就在父亲节前夕,我收到了邮局快递来的包裹,由于盒子是父亲节的包装,我一度以为是什么父亲节礼物,心想我是女生又不是爸爸,怎么会有礼物呢?打开一看发现原来它不是什么父亲节礼物,而是我爱的料理产品,太好了! 好开心啊!我又可以好好烹煮一份美味的餐点啰!
在家庭成员人数不多的小家庭中,对于做菜的妈妈来说是一个挑战,煮太多吃不完,煮太少又怕没煮的菜会烂掉,这时方便旳调味包也许可以派上用场,一锅菜就可以搞定一餐,美味又不失营养。S&B是日本著名的大厂牌,在台湾也可以买到它们的产品,我收到了二盒咖哩块,一盒浓汤块还有明太子酱及七味唐辛子粉。这些拿来做简易的料理超级方便。
这是甜口味的哈饭迷咖哩块
甜口味哈饭迷咖哩块打开后的样子,闻起来有很香的咖哩味
这是中辛辣度的咖哩,每盒咖哩块都有写上详细的成份及热量表,还有辣度顺位表,内含十份,每份93大卡(19.4公克),辣度2
咖哩要怎么煮才会让口味更加美味呢?依照着咖哩块包装上头写得准没错,虽然写得是日文,不懂日文的话,看着图示很容易就了解。放入马铃薯、萝卜及鸡肉或牛肉,不要忘了加入扮炒过的洋葱,将这些菜加水煮软后,关火加入一整块的咖哩块,搅拌均匀并让咖哩溶化,再开火煮滚,加入少许的鲜奶或鲜奶油煮一下就可以熄火端上桌啦!最重要的就是水的调配,水如果加的太多,咖哩的浓郁度就会不够了,我喜欢浓浓的咖哩。
咖哩煮好就变这样啦!超浓郁!
这是我第一次吃S&B咖哩,味道香甜好吃,就像是我一直很怀念的十年前在台北吃的咖哩小吃,饭忍不住多吃好几口;中辛口味的吃起来只有微微的辣,如果想吃再辣一点的,它还有等级3的中辛一直到最高的Hot辛口味可以选择喔!
除了咖哩块,上面这张照片是明太子酱,一包里有二小包明太子酱及海苔。本来下一餐调味包料理要做义大利面,但是在网路上看到更吸引我的食物-美味烤土司.明太子面包里往往是面包店里锁售很好的产品,竟然有了明太子酱,就来自己如法泡制一番吧!
首先,把土司切成二小片,抺上沙拉,再抺上明太子酱,抺好后看起来不是很美,但是别担心,放入烤箱烤约五分钟,金黄色的烤土司,真的是所谓色香味俱全啊!
味道吃起来像虾味仙,很好吃,没想到义大利面酱可以变土司酱,哈哈!对了,还要加上海苔更够味喔!如果要做义大利面,烹饪方式也很简单,只要把酱拌入煮好的义大利面再淋上片状海苔就可以了。
再来我要介绍的是S&B特乐口浓汤块,这很特别,可以做浓汤也可以像咖哩这样拌饭吃,一盒八份,每份热量112大卡。想喝浓汤时,除了玉米浓汤,S&B特乐口浓汤块是个新选择!可以加入自己喜欢的菜,营业又方便。
我采用煮咖哩块的方式,这次我加了茄子、花椰菜、南瓜、红萝卜及鸡腿肉。吃起来有炖饭的感觉,这样的酱拿来拌义大利面好像也很不错,下次来试看看。
最后,再告诉各位S&B很特别的调味粉-七味唐辛子;今年去韩国时,最常见到的调味粉就是辣椒粉,但S&B七味唐辛子可以说是辣椒粉再升级,里面除了像韩国辣椒粉一样,还含有陈皮、黑芝麻、白芝麻、山椒粉、姜及青海苔,总共七种味道混合在一块的七味唐辛子,每种味道都不抢味,形成绝佳组合,拌饭拌面都适合。我煮了炒饭,洒上七味唐辛子下去拌炒,饭又香又辣,真的很好吃!
http://www.sbfoods.co.jp/hapifami/ 这里有很可爱的产品官网,大家可以去逛逛,里头还有超有趣的S&B舞蹈,还办了S&B活动,每个得奖作品都好有趣啊!