每次早餐吃土司总是喜欢夹入美味的果酱来吃,但随着前阵子有关问题果酱的新闻,让我们对于果酱的喜爱只能暂时停歇。最近我们开始想要自己做果酱,做出自己想要的口味,可是熬煮果酱可是要费好大一番功夫,还不见得做的好吃,所以直到现在我们这个想法还没有开始实行,还是买的比较实在啦!可是哪里有新鲜好吃的手工果酱呢?我们试吃了书拉蜜手工果酱,让我们发现了美味的纯手工食品。
书拉蜜手工果酱有很多种口味,我们试吃了洋甘菊苹果及夏季水果,口味独特,和外面一般的果酱不一样,包装简单可爱,还有礼盒款的喔!
我喜欢果酱有颗粒感,这样才能有吃水果的感觉,这款手工果酱正符合我想要的,一打开除了香甜的果香扑鼻外,还有眼前一颗颗看的到的大颗果粒。
洋甘菊手工果酱,有洋甘菊的香气还有苹果的清香,涂抹在土司上和着吃,我特制了法国土司,让营养更丰富,土司和着果酱,果香让整个心都要飞起来了,还有洋甘菊让心情有种安定平实的感觉,好幸福呀!
我把夏季水果手工果酱配上松饼吃,上面照片红色的部分是蕃茄耶!还有许多水果混和在一起,吃起来酸酸甜甜的,搭配松饼好好吃喔!
果酱除了抺面包松饼,我还想到它可以搭配最近很夯的马卡龙,我实验自制马卡龙终于有一点成功了,但没有做内馅,于是我把书拉蜜手工果酱夏季水果口味拿来当马卡龙的夹心,本来以为马卡龙很甜,可能夹了果酱会更甜而不好吃,没想到这夏季水果口味酸酸甜甜的味道刚好中和马卡龙外皮的甜,让整个吃起来好美味,这时再配上香浓的果茶,仿佛至身于法国,哈哈!说到果茶,这款手工果酱还可以当茶泡耶!而且冷热皆宜喔!
洋甘菊苹果口味,喝起来就像外面卖的下午茶,很香,而且它更多了浓浓的新鲜水果感,不像外面有些果茶果粒吃起来有点像是放了很久的水果。下次想要来个美丽的午茶约会就用这个啦!
如果格友对这手工果酱有兴趣,可以到它们的脸书官网看看~