英国广播公司（BBC）中文网报导指出，大陆全国肿瘤登记中心发表的“2012中国肿瘤登记年报”显示，大陆每年新增的癌症患者约为312万人，占全球新增癌症患者总数的1/5，也就是说，2012年在大陆，平均每分钟就有6人被诊断罹患癌症。而在台湾，根据卫生署于六月份公布的“台湾民众十大死因”，前三民则分别为恶性肿瘤（癌症）、心脏病以及脑血管疾病，其中，癌症已连续第31年蝉联十大死因之首，占所有死因死亡人数的28.4%，平均每12分2秒就有一个人死于癌症。（资料来源：中央社）
开宗明义就告诉读者，光2012年，在大陆及台湾地区就有近320万人因为癌症而死亡，这看似危言耸听的数据，终究让人看了不寒而栗，尤其最近媒体接二连三的报导各种食安问题，连吃最富营养的深海鱼都有导致体内汞含量过高的风险，民众自然开始担心：“下一个罹患癌症的人，是不是我？”
医疗技术进步，再加上资讯传达的便利，“养生”一直以来都是许多民众开始探讨的议题；身体已经出现警讯的民众透过多方面吸收相关知识，进而达到身体病痛的减缓，更有许多身体健康的民众更是希望透过摄取保健食品来达到延年益寿的效果，坊间常见的保健食品包括：牛樟芝、灵芝、冬虫夏草、褐藻糖胶等，然而，牛樟芝、灵芝、冬虫夏草因为采集不易，真正透过纯粹技术提炼而出的数量有限，因此市面上的价格往往令人闻之却步，而褐藻糖胶虽然是由天然海藻萃取而成，但海域受污染的状况日益严重，即使精粹技术进步，也很难保证能够将所有污染的有害物质给清除。近几年，随着科技进步，不少人开始将老祖宗的智慧重新一一检视，并且取其精华而用之，而“姜黄”，即是老祖宗留传三千年的养生保健妙方。
姜黄(Turmeric)又名黄姜、春郁金、黄丝郁金或宝鼎香。其根茎所磨成的深黄色粉末为咖哩的主要香料之一。根据德国和印度早期的研究显示，姜黄能够预防治疗胆疾、舒解关节炎肿痛症状，并且具有预防血液凝块的功能。而美国科学家更指出，姜黄素能够有助于刺激人体免疫细胞，消除阻塞脑部活动、造成阿兹海默症的蛋白质，更具有抗老化、抗自由基、抑制DNA不正常增生、中和环境毒素入侵体内、肠胃保健、增强体内防御、抗发炎、降胆固醇等保健效果，而内含的抗氧化剂，更能有效抑制肿瘤的形成。（资料来源：中央社）
虽然从日常的饮食如：姜黄、咖哩、姜、黄芥茉的料理即可摄取到姜黄素，但是，由于分子结构较大，被人体的吸收也相对有限。近期，许多业者看中食疗代替药疗的庞大商机，并且抓紧现代人繁忙的脚步，于是纷纷挤进保健食品的市场，进而造成市面上保健食品的品质良莠不齐，影响小的只是让人花了大笔的冤枉钱，却没有任何的效益，影响大的甚至有可能会造成健康问题的元凶！目前，国内知名进口代理商“摩斯达”将美国知名药厂“Best Vite”以严格技术制作而成的姜黄素胶囊引进台湾。此款复方胶囊富含纯度高达95%姜黄素，并添加黑胡椒萃取物，更能有效的帮助姜黄素被人体吸收达20倍！
选择正确的保健食品，不仅能促进身体机能修复，更能有效的延长及扩大保健食品的效用，因此选择有信誉、有保障的业者与制造药厂相较于现今常常爆发时安问题的社会，消费者在选择时不容忽视的重要因素。