【美食甜点】14万小时的研习打造入口即化的艾波索【北海道四叶牛奶蛋糕6吋】

作家麦尔坎.葛拉威尔曾说过「如果要成为某一个领域的高手,至少要练习到某一个程度。研究人员相信,真正的专精必须经过一万个小时的锤炼。」当我看到 哇,一万个小时就算是十年功了,那14万小时是14个人的团队造就出来的功夫吗?如果是这样,那真的很厉害,让我一开始就超想试吃看看这个艾波索【[…]

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